〖丈量城市〗一个关于“大米”的励志故事：池上乡
摄影：李忠 夏连珠 撰稿：金浓
池上乡地处中国台湾省台东县北部，花东纵谷中部偏南，是由新武吕溪所冲积而成的肥沃平原。因气候适宜，雨量充沛，造就了闻名中国台湾的优质池上米，由池上米所作的池上便当更是美味的代名词。2010年，池上乡入选台湾“国际光点计划”，命名为“池上光点”，是花东接待国际旅人的观光游憩景点之一。
池上乡导览图
国 家：中国
区 位：台湾省台东县北部
坐 标：21.2°N，121.1°E
地理范围：82.69km²
人 口：8,233人
特 色：集观光、休闲和教育于一体的
稻米之都
池上乡地处花东纵谷最纯净自然的稻米产区，溪水夹带着丰富的有机矿物质，乡内还有全台唯一的内陆淡水沼泽“大坡池”调节水位，造就了享誉全台“香、Q、甜”的特级优质“池上米” 。池上乡通过对稻米全方位的深度开发，实现了从“冠军米的故乡”到“稻米之都” 的战略提升。
01 美景，需要设计
在规划之初，为了保持一览无遗的原生态稻田景观，政府将当地电线杆全部置于山脚下，塑造了一条没有电线杆的翠绿天堂路。一眼望穿的干净视野，有如海浪扑面般的“稻浪”，好似一幅绝妙的画作。
一条网红大道
天堂路因拍摄伯朗咖啡广告而成名，并改名“伯朗大道”；之后金城武代言的长荣航空来此取景，使之声名大噪，“明星效应”吸引大量游客来此“朝圣”骑单车。为了让大家拍摄到最好的照片，还专设标志性拍照景观——国家地理框，以及稻草雕塑。
一棵明星树
广告中金城武在这棵大树下喝茶，这棵树后来被称为“金城武树”。
一个艺术节
2009年秋收前，池上的居民在金黄的稻田上举办了第一届音乐节。这种极富视觉冲击力的画面，登在国际媒体《时代杂志》的网站上，吸引了全球的关注目光，此后的每届音乐会都是媒体关注的焦点。
02 花心，也要展示
池上乡农会稻米观光厂是全台第一家稻米观光工厂，拥有2.4公顷四季花海，细心栽植许多花草及台东特有作物，以增添厂区的绿意。花海核心区域是池上乡农会的五米粉蝶标志，壮阔山脉及云海倒映在水池中，更衬托出池上花海的美景。
稻草雕塑
花海中有专属的区域，集中展示用稻草制作的艺术装置。稻草、木头制成的小动物点缀在草坪中，为花海增添了几分生机。
03 “米厂”可观光
池上乡农会碾米厂是台湾地区最先进的碾米工厂，出厂的米不但连续蝉联全台稻米竞赛三届总冠军，更成功进军日本市场。农会经营模式与时俱进，设计了 “大米”卡通代言人，墙面彩绘古色古香的传统农耕场景，变身观光工厂。
“金色丰收馆”为体验展示区，在这里可以了解更多和米相关的农业知识，并通过体验项目了解池上的米文化。为了增加大米的价值感，池上农会非常重视产品包装，开发出茶叶桶装、小麻布袋、木桶等精致礼盒系列。
04 美食，更要故事
池上饭包是池上乡的特产，是一个拥有七十多年历史的品牌。在过去花东铁路由花莲至台东约需要8小时，途中不提供餐饮，到站旅客饥肠辘辘。“池上人”体谅旅客的辛苦，在小小的池上站制作饭包叫卖，到池上买饭包成为旅人的一大趣事，池上饭包从此美名远扬。
吃在车站
2002年成立的“池上饭包博物馆”，2009年改造成互动体验式，并重新命名为“池上饭包文化故事馆”。故事馆外还有两节火车餐厅，以及站台式的户外就餐区，处处体现池上饭包与火车的渊源。
买在月台
一楼是就餐区，采用怀旧的装修风格，销售柜台也设计成仿月台型，同时池上积极开发新的米制美食，如米布丁、米披萨、米冰淇淋等。经过全新设计的池上米，成为台东当地的特色伴手礼。
玩在故事馆
二楼是文化故事馆，展览饭包历史及农家文具，通过实景呈现给游客。介绍池上饭包七十余年来的发展沿革，并完整保存早年做饭包的传统炉灶等器物，供民众参观，同时兼具文化保存与教育等多重功能。
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