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【边走边听】富田农场——日本最好的薰衣草农场

景观之路 景观之路 2022-03-23


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富田农场——日本最好的薰衣草农场


区位:日本北海道的富田农场位于富良野地区,介于上富良野町及中富良野町之间。

△富田农场区位图

气候:温带海洋性气候,平均气温:1月-4℃~-10℃,8月18~20℃。年降水量 800~1200毫米。为北海道最先驱的花田之一。

面积:农场总面积25公顷,核心观光区域12公顷,是一个私家农场。

交通:搭乘JR富良野线在中富良野站下车,再步行约25分钟可到。夏季时会运行“富良野•美瑛Norokko号”列车,搭乘该列车在薰衣草花田站下车,再步行约7分钟即到

△富田农场专列

特点:园内种植也由昔日以熏衣草为主,变成有多达八十多种,从每年4月花季开始,直至10月中旬,游人络绎不绝。农场内建有设施,制作各类花卉成品。由于花田的面积相当广阔,且颜色鲜艳,近年成为旅游热点,是旅游北海道人士必到之处。

成就:富田农场目前已成为富良野地区,甚至整个北海道最著名的花卉农场,夏季日本国家铁路在富田农场专设“薰衣草花田”一站。




历史阶段


▷1903 第一代农场主人富田德马从福井县来到北海道,他在这个可眺望十胜岳连峰美景的地点开始开辟农场


▷1958 开始栽培薰衣草,以作为香料的原料


△富田的家人们在"传统薰衣草田"前


1970 富良野地区的薰衣草种植面积达到历史最大规模的230公顷以上(以后逐渐減少)



△正在种植薰衣草的工人们


▷1976 富田农场的薰衣草花田由于在日本国铁的日历上被宣传而驰名全国,从此开始有游客来访


△此风景被印刷在日历上以后,给富田农场带来了好运


▷1980 开始生产独家配方的薰衣草精油,将刚割下来的薰衣草装入自行设计的蒸馏器,每进行一次蒸馏可以提炼出50毫升精油

▷1984 最初的特制香水"FURANO"诞生

▷1987 开始制造美容皂

▷1990 富田农场精油在法国举办的"薰衣草油评鉴会"上荣获第一名



△"薰衣草油评鉴会"颁奖现场


▷1993 "花人之舍"开张

▷1998 富田薰衣草资料馆开馆

▷2000 "温室"开张

▷2003 "乾燥花之舍"开张

▷2008 "薰衣草東部"开张

▷2013 "Gallery Fleur"开张




富田农场导览图


薰衣草东部花田图


观赏花田

富田农场园区内种植80多种花卉,6个不同种类的花田,花田完全免费对游人开放,整个农场不设置门票。


花人之田

从球根花卉和堇菜开花的春天,到孔雀草等四季开花的花卉的秋天,各种各样的花卉欢迎着游客。



【幸之花田】

这片花田聚集了浓紫早开、OKAMURASAKI、YOTEI、HANAMOIWA等四种薰衣草,花色各异的薰衣草形成了浓淡不同的紫色色调。


【春之彩色花田】

从春天起直到薰衣草开始显色的初夏为止,冰岛罂粟花、东方罂粟花等经历严冬的宿根草植物在这里盛开。


【秋之彩色花田】

象征秋天的大波斯菊和醉蝶花,直到下霜为止都会持续绽放,这里可以见到花朵映衬着秋季蓝天的美景。


【森林彩色花田】

森林环绕的山丘斜面,开满了薰衣草和罂粟花等缤纷花卉。在针叶林的深绿色背景下,薰衣草和其他花朵的颜色分外鲜明。


【传统薰衣草花田】

这里是富田农场的原点,也是日本最具历史的薰衣草花田。


【薰衣草东部】

为了生产薰衣草精油而种植的,日本最大规模薰衣草花田。


农场设施

在花田之外,园区设置17个可供游人参观、购物、体验和娱乐的设施空间。

【干花之舍】

这里拥有日本最大规模的干花展示空间。环绕在落叶松和花卉的香气之中,欣赏颜色鲜艳的花卉布置,可给游客提供关于花卉生活的些许灵感。


【香水之舍】

香水之舍的平台可远望十胜岳连峰的美景。这里用独特的配方调制薰衣草精油,创作出令人印象深刻的香水。游客可近距离观赏香水制作的过程。

【熏香干花之舍】

木质的建筑充满了温馨感。有商店兼咖啡店“Ricketts”以及展望平台。露天座位可以眺望以雄伟十胜连峰为背景的花田,享受简餐及下午茶风光。


【花人之舍】


富田农场的迎宾屋。一楼有商店和咖啡馆,二楼的“富田薰衣草资料馆”里介绍了富田农场的历史。

【蒸馏之舍】

这是日本唯一从薰衣草提炼出精油的蒸馏工场。7-8月中旬薰衣草的开花时期,可在此观察从紫色的薰衣草提炼出琥珀色精油的蒸馏过程。


【温室】


夏天以外的季节可以在温室里观赏到薰衣草。即使是严冬时节,温室里也充满了薰衣草鲜艳的紫色和清爽的花香。


【Gallery de Fleur】

这里的写真馆终年展示着富田农场一年四季的花田照片。


【Rene咖啡】

2015年完工,可以一边欣赏薰衣草等花卉,一边在室内品尝选用富良野区域及北海道的时令蔬菜做成的咖喱饭、可乐饼、薰衣草饮料等餐点。


【其它花卉美食品尝】

充分利用农场内部的新鲜花卉的提取物,并配合邻近地区的名产,制作富有农场和当地特色的甜点和美食。富田农场招牌:薰衣草冰激凌、哈密瓜冰淇淋、北海道牛乳




产品销售 

从花卉种植、花卉观光到加工制作花卉相关产品,富田农场把单一的薰衣草农作物延伸至观光产物,延伸并完善了薰衣草的整个产业链。富田农场有20多类产品,如精油类、香水类、化妆品类、餐饮类、衣物类等,其产品种数多达200多种。

△富田农场最经典的产品



产品的售卖支撑了农场的经营和发展,农场的90%的盈利来源于商品的售卖,10%来源于农场的餐饮经营。



富田农场的产品90%在农场自己的商店销售,农场将另外10%的商品销售渠道拓展至机场、酒店、道产商店等。包括新千岁机场、旭川机场、新富良野王子酒店、札幌grand hotel东馆、富良野物产中心、北海道四季彩馆札幌店。

△富良野物产中心的富田农场专柜



模式启示 

【免费观光,吸引游人】

通过免费薰衣草风景观光,吸引100万游客到来,通过加工、销售与种植花卉相关的产品营利。


 【成功延伸花卉产业链】

从花卉种植、花期观光到加工制作花卉相关产品,如干花、精油、香水、香皂、香草冰激凌等这一系列产业链,在丰富园区旅游产品内涵的同时也充分挖掘了园区花卉产业的效益。

【完善的农场规划,丰富的配套设施】

提供丰富的购物、休闲、展示的设施,带动香草加工等购物消费。


【品牌塑造和传播,营造消费氛围】

用无处不在的紫色,打造出薰衣草农场的品牌形象,在场景中刺激消费者购买。



上期回听:日本最好的亲子牧场——母亲牧场


下期预告

箱根牧场——获得日本大奖的有机牧场



[日本休闲农业体验创新之旅 第三期]

6月24日-7月1日


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