莎莎的绿茶呢？就在日照！

最近，大家是不是都被

王楚钦和孙颖莎

一同参加的直播刷屏了

在直播中，肖指导透露

在比赛忙碌时

偶尔会忘记给孙颖莎准备绿茶

  王楚钦就会问：

 “绿茶呢？莎莎的绿茶呢？”

  莎莎的绿茶来啦！

且看小照为大家介绍

日照绿茶

日照，被誉为“北方绿茶之乡”，是“世界三大海岸绿茶城市”之一，是中国国家地理标志产品，山东省茶叶主产区和我国纬度最高、面积最大的优质绿茶生产基地。日照绿茶，以其独特的地理位置和卓越的品质，赢得了“江北第一茶”的美誉。

日照，这座位于北纬三十五度的海滨城市，拥有得天独厚的自然环境。

因地处高纬、茶树越冬期长，且受海洋气候的影响，加之充沛的雨量、充足的阳光以及显著的昼夜温差，为日照绿茶的生长提供了无可比拟的优势。

茶树在这里悠然越冬，生长缓慢却积累了丰富的内含物，使得其口感更为醇厚，且耐泡性更强。

得益于这独特的地理环境，日照绿茶不仅叶片厚实，茶香更是浓郁非凡。

冲泡时，汤色黄绿明亮，如同初升日光下的碧波，清澈诱人；滋味醇厚，栗香四溢，回甘悠长，让人回味无穷。

其“黄绿汤、板栗香、回味甘、耐冲泡”的特点，更是让无数茶友为之倾倒。

将茶叶与海鲜巧妙融合，打造出的海味茶佳肴，更突显出日照海岸绿茶独特的应用场景和鲜味气质。

回溯到上世纪五十年代，日照积极响应山东省政府“南茶北引”的工程号召，勇敢地踏上了茶叶种植北移的征途。从遥远的南方，精心挑选的茶种与茶苗被引入这片陌生的土地，经过茶农们不懈的努力与探索，于六十年代试种成功，使我国茶叶种植区域向北扩大了3个纬度，开启了北纬35°以上茶产业发展的新篇章。

七十年的风雨兼程，见证了日照茶产业从无到有、从小到大的辉煌历程。在历届政府的高度重视与大力支持下，日照绿茶逐渐崭露头角，以其独特的品质与韵味赢得了市场的广泛认可。

如今，“日照绿茶”已成为这座城市的一张靓丽名片。

日照茶手工炒制技艺工序考究，有手提采摘、自然晾晒以及杀青、揉捻、搓团、烘干等工序，这不仅仅是制茶的过程，更是对古老技艺的坚守与传承。

2021年，日照茶手工炒制技艺被列入山东省非物质文化遗产代表性项目名录。只有经过日照人的手炒制，才能成为真正的“日照绿”。

买正宗日照绿茶，请认准日照绿茶专用标识。

经许可使用日照绿茶专用标识的使用主体，应当在包装显著位置加贴日照绿茶专用标识。通过互联网等信息网络销售的，还应当在产品介绍页面显著位置予以明示。

如何查询教程：

品一杯日照绿茶，茶香袅袅中，仿佛能听见山间轻风与茶树细语的旋律。而当你踏上日照的这片土地，眼前的茶园风光更是让人心旷神怡。

▲岚山百里绿茶长廊

▲云过山丘茶旅文化园

▲翰林春茶博园

▲御海湾茶博园

绿意盎然的茶田，如同一块块翡翠镶嵌在青山绿水之间。阳光透过云层，斑驳地洒在茶叶上，每一片叶子都闪耀着生命的光泽。漫步在茶园的小径上，呼吸着清新的空气，耳边是鸟语虫鸣，仿佛整个世界都变得宁静而美好。

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来源：文旅日照

编辑：许芮

审校：张珊

值班主任：孙立梅

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