如果这也是过气，那我才不想当“网红”

2016-07-14 发现你的生活美学 拾遗

拾遗物语他，突发奇想，带着儿子直播做晚饭，一个小时，吸引近50万人观看。他，直播推出自己的创业品牌——饭爷辣酱，让优酷、淘宝直播、天猫魔盒三大直播平台首次联袂直播。短短两个小时，吸引657万人围观。他是林依轮，1994年因为《爱情鸟》，一炮而红。你说他是歌手，他当过主持。你说他是主持，他演过戏，还登上百老汇舞台。他怎么又突然去做酱了？有人说他俨然是“杂家”，但他说，他要做的是“生活家”：生活才是最大的艺术。

这不是一个过气歌手么？这也许是你看到这个名字的时候的第一印象。他做辣酱，搞直播，是不是要炒作自己啊？拾遗君要说的是：如果这也是过气，那么我才不要网红。快乐地歌唱，烹调美食的投入，照顾家人的细致……一路走来，他熬过辛苦，享过盛誉，耐得住平淡，此间慢慢累积起来的生活，带给他最大的幸福。“生活是最大的艺术家是最好的收藏馆。”他说。

无所谓顺境或逆境，看你有没有用力

当46岁的林依轮游走在三大直播平台，
秀着自己的厨艺的时候，他满眼都是自己20岁的样子。20岁那年，在广州歌坛闯荡毫无起色的石家庄小伙林依轮决定去外面的世界看看。借了一大笔钱，他只身来到南美玻利维亚闯荡。那时，他的工作就是一名中餐厨师。

成为歌手的梦想？

别闹，那时候，就是活下去。

每天超过14小时的工作量，每月200美元的微薄收入，还经常被老板辱骂。有一次，林依轮实在无法忍受老板的侮辱，把帽子一摘，走到老板面前双目怒瞪。然后走到卫生间抽自己的嘴巴，坐在马桶上哭了十几分钟。哭完后他又把帽子戴上继续做饭。自己选择的路，含着泪也要走完。委屈归委屈，林依轮并没“破罐子破摔”。

别的厨师炒十个人点的炒饭，可他不，一定要分别炒十份。锅热了以后大火供，饭一下锅就不能停火，一边翻一边炒，最后出锅的时候也不离火，翻锅的时候一勺接下来。“这样炒出来的饭才不会软、不会出水，是一粒一粒分开的。”林依轮说。很快，他在餐馆站住了脚，也赢得包括老板和同事们的尊重。

如果他的脚步在此停下，或许世间从此多了一个优秀的大厨。但他没有：“厨师可以当一辈子，但歌手必须抓住青春。”他再次收拾行囊，转身回到了梦开始的地方——广州。梦，毕竟还在。而林依轮知道，自己需要再给梦加一把力。但生活诡异的地方就在于，你用过的力，不知道会在哪一个拐角处回馈给你。

周春芽的《绿狗》（同系列曾经拍出997万天价）

潘德海专门为林依轮一家创作的《全家福》（潘德海作品曾经创下过560万人民币成交的高价）

因为一手好厨艺，结识众多艺术家，林依轮家中藏品简直逆天。一幅画拍出7000万的画家曾梵志为了喝一口林依轮做的藕汤，甚至主动打电话送画！但当然，更大的回馈，远不止此。

无所谓悲剧或喜剧，看你有没有态度

1994年，林依轮的《爱情鸟》火了。火到什么程度？当时林依轮在外滩做一个电台节目，发现整个外滩都是等他的人。林依轮一出来，一个人喊出他的名字，然后全体哇哇叫起来。当时没有经验的他没想到往回跑，反而往外跑，结果两千人追着他满大街跑。那时，是大陆流行歌曲的黄金年代。

但受港台情歌影响，情歌还多以凄婉苦情为主。这不，很快有媒体人辛辣评价。“林依轮就是一只‘傻鸟’，已经失恋了还在那儿又蹦又跳又唱还开心的样子。”听到这个评价，林依轮有过愤怒，不过很快归于平静。因为，这就是他的态度。他初回到广州的几年，还是很穷。为了还当初的债，他有时候一天要连跑7个场唱歌。

公司分给他一间办公室后面的长条房住，里面什么都没有。但他自己在房间里用木板盖了一个小柜子，用来放煤气炉和锅碗瓢盘；又买了一袋水泥回来，砌了一个小墙头，从外面引了根水管进来，可以冲凉。明明就是一间长条形的空屋子，被他改装成了一室一厅、还带厨房和卫生间的“公寓房”。

“不管你遇到什么事情，事业的上也好，感情方面的也好，你都应该正确的面对，不应该逃避，更不应该因此而灰心，或是对人生失望。我觉得人活在这个世界上已经是一件很幸福的事情了。”林依轮说。

之后，他又推出了《透过开满鲜花的月亮》、《火火的歌谣》等火遍大江南北的歌曲，无一不是坚持这种快乐风格。林依轮曾于07年在纽约百老汇主演音乐剧一个月，获得纽约州华裔文化艺术贡献大奖，并受邀前往世界股市交易中心纳斯达克敲响闭市钟。

无所谓浪漫和寡淡，只看你有没有认真

“5年内，不找女朋友。”还没火之前，林依轮给自己制订过一个5年计划。不过这个计划，很快就被抛之脑后。他遇见了她——西华。西华大他1岁，是全国“美在花城”模特大赛的亚军。其时，还一文不名的他，怎样才能赢得西华的芳心呢?林依轮绞尽脑汁后，有了不错的主意。一天，他见到她后，强调自己是“”海归大厨”，盛情邀请她去他的住处做客，

要她尝尝自己的厨艺。

她婉言谢绝十几次后，终于答应了他。

那天早上林依轮先是接到西华，
然后带着她去了农贸市场。“每天上午的蔬菜才是最新鲜的，提前一天买的，做的时候就已经营养流失了。”西华从没进过菜市场，也不想在这充斥各种味道的地方多呆。看林依轮买菜是一个很让人着急的过程，农贸市场的蔬菜其实都是同一个市场批发出来的，但他就非得一个一个摊子比来比去地看。10分钟就可以买完的几样菜，他硬是转悠了个把小时。

林依轮认为，做菜好吃，首先要学会挑菜

好不容易回到他的住处，他哼着歌笑眯眯地开始收拾这些蔬菜：带叶的全部清水浸泡半小时，需要削皮的削好以后放在淡盐水里面养着，肉类切丝切片用调料进味……林依轮认真得如同登台一般，白大褂，白围裙，脑袋上还戴一顶高高的厨师帽。那天林依轮只做了三道最简单的菜：水煮肉片、清炒土豆丝和丝瓜豆腐汤。但西华说：我吃到的最丰富的盛宴。认真的男人最帅。那一刻，西华有了嫁给他的冲动，最终答应了林依轮的求婚。

婚后不久，二人就北上发展。一天，西华与刘仪伟等朋友坐在一起喝茶聊天。刘仪伟晒浪漫：“我与太太去餐厅吃饭，都是你给我点菜，我给你点菜，而且点的菜都是对方喜欢吃的。”西华说：“你这算什么，我跟林依轮在家吃饭，都是我给他做菜，他给我做菜，而且做的菜都是对方喜欢吃的。”刘仪伟不做声了。浪漫或寡淡，在一餐一饭间高下立现。“奢侈是需要物质做保障的，但是浪漫不需要金钱。”林依轮说。

无所谓网红与过气，只看会不会生活

有一年，林依轮回到广州，见到一个歌迷。“林依轮，你怎么还是当年那个样子呀？……我都不好意思迷你了。”毫无疑问，这很尴尬！这个潜台词似乎就是在说：林依轮，你过气了！1994年火起来的那帮歌手，“过气”的不在少数。

而因为“过气”，不少歌手就“过去”了——满文军吸毒被抓，尹相杰吸毒被抓……有人调侃娱乐圈炒作的“套路深”：“这至少可以证明存在感啊。”至于艺人说吸毒是因为工作压力大或者找灵感，林依轮则直言这都是“屁话”。“我送他们几个字，别玩了，回家吧。在家能找到灵感和情绪的出口。”确实，尽管作为艺人，他很忙，但他一直努力保持在家中的“存在感”。

两次生孩子都赶上他档期特别忙的时候，可从妻子安胎时的膳食搭配，

到产后的汤水滋补，

补血的补气的下奶的滋阴的……

全都是他亲手烧煮煲炖。早中晚餐加消夜一顿不少，天气好的时候还陪着妻子去小区散步。因为他，月嫂反而没事做了。

孩子们不像其他小孩那样喜欢出去吃饭，但是爱吃汉堡。于是林依轮就研制自己的健康汉堡：“我买牛肉回来做陷，做成牛肉饼，放进大量的蔬菜、cheese、炒熟的洋葱，孩子们同样会认为很好吃，甚至他们觉得我做的要比麦当劳的好吃。”

在京城，“林家饭局”声名远扬。有人说：这是林依轮结交人脉的手段。可这何尝不是林依轮愿意把更多的时间，分享给自己的家人呢。“生活是最大的艺术，而家是最好的收藏馆。”林依轮说。

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