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排骨加它一起炖，养胃护肝最一流！
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大家好，我是朋克养生的编辑芋头。当代年轻人因为忙于工作或是爱玩，总免不了熬夜。今天就教大家一道熬夜人士必备汤——石斛麦冬排骨汤。
先将石斛简单冲洗后加500毫升水，大火煮开后转小火，水煎30分钟。
因为今天这款汤是隔水炖的，石斛先水煎一下才能煎出营养。如果使用的是鲜石斛，可以跳过这一步。
排骨冷水下锅，加黄酒、姜片焯水后捞出。
控干水分，加少量盐，揉搓后腌制10分钟，让排骨有个底味。
排骨、麦冬、黄芪放入炖盅。煎好的石斛和石斛水一起加入炖盅。
炖盅内加上适量的矿泉水，隔水炖1个小时后取出，拯救熬夜星人的石斛麦冬排骨汤就完成了。
整道汤还是十分清淡的，所以喝之前记得按自己的口味加上适量的盐。排骨也可以换成瘦肉，不过不建议换成五花肉等油水太大的肉类。
石斛、麦冬、黄芪的配伍是很多注重养生的人士所熟知的经典组合。清热润燥、养胃护肝，拿来泡水喝也很合适。
不过说到底，熬夜阴虚火旺伤身体，光靠食补是补不回来的。还是要早睡早起，多做运动，再配合上各种营养均衡的餐饮才是真正的健康生活哦！
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